人気ブログランキング | 話題のタグを見る

2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake

2005年、畑の場所とスケジュールが決まる

4月28日、29日に現地を訪問。
妙高市・山麓振興室長の池田弘さんに現地を案内してもらった。
棚田のきれいなところで、景色が素晴らしい。
約400坪の畑(下の写真)を、この地区にお住まいの池田本八さんと、池田紀男さんが収穫まで面倒を見てくれることになった。
年間の作業予定を打合せ、天候次第で多少ずれることがあるかもしれないがほぼ次のとおりに決まった。さあ!いよいよ開始ですよ。

①6月11日(土)~12日(日) 地域の下見と山菜を楽しむ顔合わせ。12日は現地の春祭。
②8月6日(土)~7日(日) 種まき、6日は新井祭りが楽しめる。
③9月17日(土)~18日(日) そばの花を見て成長を確かめ、手打ちそばを楽しみます。
④10月中旬~下旬 刈り取り、乾燥(天候と実り具合を確かめながら日にちを調整します)
⑤11月12日(土)~13日(日) 新そば祭り・手打ちそば教室と、新そばを味わいます。

年会費費は、お一人10,000円(体験学習支援センター会員は8,000円)で、そばの種、畑の維持費、そば粉2Kg、手打ち新そば、保険料、宿泊割引、温泉割引等が含まれます。
お申込み、お問い合わせは、yodak1jp@yahoo.co.jp
にお願いいたします。
(NPO法人体験学習支援センター事務局:依田敬一)
2005年、畑の場所とスケジュールが決まる_d0039838_1443651.jpg

by sobabatake | 2005-05-02 15:08 | スケジュール