2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake

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ソバ刈りにおいでの期間中に 「越後謙信SAKEまつり」 が、
お隣の上越市の本町商店街を会場に開催されます。

越後上越の蔵元の日本酒、ワインが1000円で試飲し放題です。

作業を早く終了せて、参加することも一案ですね。

越後謙信SAKEまつり (クリックしてください)

妙高HIRO
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by sobabatake | 2013-10-21 12:30 | 妙高市の地域情報

そばの実

妙高山は、早くもうっすらと雪化粧しました。
(先週末のこの画像では、雪はありませんが・・・)

坪山のソバ畑の様子です。
刈取りを前に、実もたわわになっています。
さて、収量は?     お楽しみに。 

暖かくして、作業にお越しください。     <妙高HIRO>

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by sobabatake | 2013-10-18 12:34 | 畑の様子