2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake

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雪の大滝荘

東京でのそば道場は盛況でしたか?
ふかし栽培のマイタラノメが間に合えば。と思っていたのですが残念でした。

昨日、久しぶりに大滝荘を訪ねました。
小雪とは言うものの積雪は2.3m。
今年二回目の除雪作業中でした。
押しブルに、ユンボに、タイヤドーザーがフル稼働していました。

大滝荘の館長の岡田光一さんも、奥さんと二人で自宅の雪下ろしを二日かかって終わらせたばかりでした。

すでに二月中旬。今年はこれで終わりでしょうか。
遠くの山々は、墨絵のような美しさでした。 妙高HIRO
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by sobabatake | 2008-02-19 16:02 | 妙高市の地域情報