2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake

カテゴリ:畑の様子( 58 )

秋晴れのソバ畑

d0039838_12405354.jpg天気は崩れるとあきらめていた休日。
秋空に誘われて、稲刈りの様子を撮りに回ってきました。

ソバ畑は白い花に、多少黒い実がつき始めていました。
下から1/3位の左側が。NPOのそば畑です。
実入りはどうでしょうか。


>>妙高HIRO
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by sobabatake | 2010-09-26 12:44 | 畑の様子

順調 そば畑 

d0039838_65572.jpg先日 播種されたソバは順調に育っています。

そば畑の近くでは、東京農大の学生さんが、紀夫さんから薪割りの指導を受けていました。

夏休みを利用して、妙高をフィールドに2組4人のかわいい女子学生さんが、約1週間農家での生活を体験しています。

2年生の二人は都会育ちで「バイオ・ビジネス」専攻とのことでした。ガンバレ!!

平山郁夫先生のメモリアル展も始まりました。(クリック)

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by sobabatake | 2010-08-22 06:08 | 畑の様子

ジャガイモは順調

d0039838_2283464.jpg日曜日の朝。坪山の畑に足をのばしました。不安定な気候にも関わらずジャガイモは順調に育っていました。手前は何が植わったのでしょうか。
境内から煙が上がっていました。祭りの日だったのでしょうか。今年もみなさん来られたのかな。
坪山の奥に妙高山のビューポイントがあります。 >>妙高HIRO

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by sobabatake | 2010-06-08 02:50 | 畑の様子
d0039838_7465879.jpg妙高坪山でこそばを作り出してから今年で6年目になりました。早いものです。例年ですと3月に1年間の予定を作るのですが今年はなかなかタイミングが会わず4月になってしまいました。
3月の後半に降った雪で、道路こそ雪がありませんが景色はまだまだ冬の様相で、現地で一冬越した軽自動車も積雪のため掘り出すことが出来ませんでした。
いつもお世話になる大滝荘も冬の休業期間中に手直し(2階にトイレを設置、厨房を拡張)をしてより快適になりました。
地元の池田本八さん、池田紀夫さんとカレンダーをにらめっこして何とか耕作スケジュールを作りました。
今年も大勢で坪山に出かけましょう。
写真は、左から加藤さん、本八さん、紀男さん、青木さん、依田です。(報告:依田敬一)
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by sobabatake | 2010-04-07 08:41 | 畑の様子

東京農民

シルバーウィークの妙高では、稲刈りが始まっています。
機械でガーっと刈れる人、ふくらはぎまで水に浸かり泥田で作業する人。いろいろです。

依田さんも先日から、稲刈りの手伝いに精を出されているようです。私が訪ねた時には、坪山ソバ畑の草取りやサツマイモ畑の手入れをされていました。
「大きく育ちすぎても食べにくいからね」ということでした。
東京の農民から貴重なサツマイモを頂戴してきました。
>>妙高HIRO
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by sobabatake | 2009-09-21 07:16 | 畑の様子

坪山黎明

d0039838_2157525.jpgずっと自由の利かない勤務で「山。禁断症状」がでたため、今朝坪山へ行ってきました。ソバ畑は花で白くなっていました。
素敵な日の出も見れました。
22日は「信越五岳100kmトレイルランニング」のスタッフで、深夜3:30「斑尾高原」集合です。ということは、自宅発2:00ということでしょうか。レース終了は翌日深夜3:30。かなりハードなボランティアです。
応援にお越しください。
>>妙高HIRO
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by sobabatake | 2009-09-18 22:00 | 畑の様子
d0039838_19434346.jpg2009年9月12日、坪山のそば畑にそばの花が咲きそろいました。まだ少し早いようです。今年は、例年に比べ種まきが10日ほど遅くなり、さらに雨と低温で成長が遅くなったためと思われます。
種まきしをしたのが8月17日ですから1ヶ月弱経っています。今からですと、刈り取り予定は10月31日(土)前後でしょうか。これまで26日、これから50日、合計76日です。一般的に75日が丁度よいころと言われていますが、さていかに?
大滝荘で今年も奥土居さんのジャズライブがあります。10月24日(土)の予定です。そばの刈取り時期に合わせたつもりですが、うまくミートしてくれることを願ってています。

依田敬一
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by sobabatake | 2009-09-13 19:56 | 畑の様子

霧下そば

d0039838_14583469.jpg日本のターニングポイントになるかもしれない総選挙の朝。
坪山のそば畑へ行ってきました。

8月中とは思えない涼しさで、おいしいソバの代名詞の「霧下そば」が
ぴったりの坪山でした。

ソバは順調ですが、お米はどうなるのでしょう。

>>妙高HIRO
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by sobabatake | 2009-08-30 14:59 | 畑の様子
d0039838_2102834.jpg8月上旬のソバ播きの予定が天候のため狂い、16日(日)・17日(月)に播かれたソバが芽を出しました。
二日に分かれた作業のメンバーが違ったのでしょうか。画像でわかるとおり、随分と発芽状況が違います。

近くで草刈り作業をしていた紀夫さんに聞いたところ、良く出ている方が「厚播き」でバツだそうです。間引く手間もないので、自然淘汰に任せるそうです。

秋の収穫が楽しみですね。

>>妙高HIRO
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by sobabatake | 2009-08-23 21:03 | 畑の様子
d0039838_20454562.jpgいつも朝方に訪ねる坪山の畑に、今日は珍しく夕方行ってきました。
ジャガイモやサツマイモは元気に育っており、早くもカボチャに立派な実がついていました。

昨年の落ちた種から出た「ソバ」が季節はずれの白い花をつけていました。

妙高HIRO
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by sobabatake | 2009-06-28 20:49 | 畑の様子