2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake

妙高山麓からお便りします。

この4月に誕生した「妙高市」から、お便りします。
いよいよ「NPO体験学習支援センター」のみなさんと地域住民とが力を合わせて「坪山そばオーナー」が立ち上がります。
「妙高」「火打」「高妻」と百名山が、三つも望めるこの地は、「ウサギ追いし、かの山・・・」の作詞者 高野辰之先生の「ふるさと」の斑尾山の新潟県側のまさに「日本のふるさと」の原風景が残っている所です。

そば畑での作業の合間に、地図にない40m級の「幻の大滝」へのハイキングや初夏にオープンする全長70kmに及ぶ関田山系の「信越トレイル」、70haのブナ林を始め、地元の人たちが運営する温泉「大滝荘」や「深山の里」も楽しめます。ちょっと足を伸ばせば赤倉や燕の妙高高原温泉郷や夕陽の沈む日本海も・・・。

これから、少しずつ四季折々の「感動の生命地域 妙高山麓」の魅力をこのブログを通じてお知らせしてまいります。 よろしくお願いします。                   
                          妙高山麓 現地特派員 HIRO

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by sobabatake | 2005-05-04 07:35 | 妙高市の地域情報