2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake

朝市の準備?

d0039838_833342.jpg朝市の通りではありません。体験学習支援センターの会員が5月の連休明けに植えたジャガイモの掘り起こし風景の一端です。地元池田紀夫さん、池田本八さんのご指導よろしく大収穫でした。
早速ゆでた新じゃがはホクホクとこの上ない美味しさでした。
掘り起こしの跡地にそばの種をまいて10月中旬の取入れを待つこととなり、また大きな楽しみが増えました。そば畑はおおむね400坪あります。10月の収穫には大勢で出かけましょう。そば畑体験オーナー以外の方も大歓迎です。お気軽にお声をかけてください。
事務局:依田敬一
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by sobabatake | 2006-08-08 08:38 | 畑の様子