2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake

今年の活動 第一弾 じゃがいも植え

d0039838_1841375.jpg今年の活動の第一弾 じゃがいもの植え付けが今日(5/7)に行われました。
昨夜の雨で、準備していた畑が使えずに、急遽昨年カボチャとサツマイモを植えた畑を耕運しじゃがいも畑を作りました。
芽出しをしておいてもらったジャガイモ195個を芽を欠かないようにそっと土の中から掘り出し、耕したばかりの畑に30cm間隔に植え、牛フンや化成肥料をその間に入れ、鍬で土を戻す作業。こう書くといかにも簡単そうに聞こえるが「芽を上に向けて置いて」という本八師匠の指導にも関わらずやり直しのものも・・・・。
d0039838_18483991.jpgこの後、芽が地上に出てきて10cm位になったら土を寄せて、混みすぎているところは間引き、7月下旬には200kgのおいしいジャガイモを収穫する予定です。
「昔は食うモンがなかったんで田の草取りの頃に、大きいのだけ採っておやつにしたもんだわね」という本八さんの話も聞かれました。
じゃがいも植えと並行して、紀男さんが冬の間に作っておいてくれた「NPOの体験ほ場」の証しの建て込みも行われました。2.5mほどの杉の丸太で造った標柱を埋める穴を手作業で掘り、粘土質のスコップと仲良くなる土に悪戦苦闘。雪で傾かないよう70cm位掘りみんなで担いでまっすぐに建てました。

草取りなどしっかりとして「NPO法人 体験学習支援センター 妙高市坪山圃場」の看板に恥じない立派な畑にしてください。 このあとカボチャとさつまいも植え、そばの種蒔きなどなど作業予定はぎっしりです。      現地速報 by HIRO
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by sobabatake | 2006-05-07 19:05 | 畑の様子