2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake

深山の雪景色

妙高の街うちでも雪がちらついてきた中で、刈り取りの終わったソバ畑のほうへ出かけてきました。

雪の降り始めは素敵な景色が見られます。
髪毛にメッシュを入れたような紅葉。
小鳥のために残っている柿。

お昼は「新ソバのこそば」と「鯉こく」を「深山の里」でごちそうになりました。

                 >>妙高HIRO



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by sobabatake | 2011-12-11 13:02 | 妙高市の地域情報