2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake

ソバの種まきが始まりました。

d0039838_2023317.jpg8月に入りました。こちらも暑い日が続いています。
今日、大滝荘の隣の「深山(みやま)の里」でソバオーナーの種まきが行われました。
東京や千葉からの参加者もあり、山あいは賑わいました。
ソバの種まきの後、ジャガイモ掘りもおこなわれました。
今日の一番の収穫は「ヤブカンゾウ」の花が酢の物でおいしいとわかったことでした。

>>妙高HIRO







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by sobabatake | 2010-08-01 20:26 | 妙高市の地域情報