2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake

2009年、今年もそばの花がきれいに咲きました。

d0039838_19434346.jpg2009年9月12日、坪山のそば畑にそばの花が咲きそろいました。まだ少し早いようです。今年は、例年に比べ種まきが10日ほど遅くなり、さらに雨と低温で成長が遅くなったためと思われます。
種まきしをしたのが8月17日ですから1ヶ月弱経っています。今からですと、刈り取り予定は10月31日(土)前後でしょうか。これまで26日、これから50日、合計76日です。一般的に75日が丁度よいころと言われていますが、さていかに?
大滝荘で今年も奥土居さんのジャズライブがあります。10月24日(土)の予定です。そばの刈取り時期に合わせたつもりですが、うまくミートしてくれることを願ってています。

依田敬一
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by sobabatake | 2009-09-13 19:56 | 畑の様子