2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake

ソバの芽が出始めました。

d0039838_2102834.jpg8月上旬のソバ播きの予定が天候のため狂い、16日(日)・17日(月)に播かれたソバが芽を出しました。
二日に分かれた作業のメンバーが違ったのでしょうか。画像でわかるとおり、随分と発芽状況が違います。

近くで草刈り作業をしていた紀夫さんに聞いたところ、良く出ている方が「厚播き」でバツだそうです。間引く手間もないので、自然淘汰に任せるそうです。

秋の収穫が楽しみですね。

>>妙高HIRO
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by sobabatake | 2009-08-23 21:03 | 畑の様子