2004年からそば好きの仲間が妙高山麓に集まってそばを作っています。時々、東京でそば打ち会を開いてワイワイガヤガヤやってます。 連絡先:yodak1jp@yahoo.co.jp


by sobabatake
ソバ刈りにおいでの期間中に 「越後謙信SAKEまつり」 が、
お隣の上越市の本町商店街を会場に開催されます。

越後上越の蔵元の日本酒、ワインが1000円で試飲し放題です。

作業を早く終了せて、参加することも一案ですね。

越後謙信SAKEまつり (クリックしてください)

妙高HIRO
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# by sobabatake | 2013-10-21 12:30 | 妙高市の地域情報

そばの実

妙高山は、早くもうっすらと雪化粧しました。
(先週末のこの画像では、雪はありませんが・・・)

坪山のソバ畑の様子です。
刈取りを前に、実もたわわになっています。
さて、収量は?     お楽しみに。 

暖かくして、作業にお越しください。     <妙高HIRO>

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# by sobabatake | 2013-10-18 12:34 | 畑の様子
d0039838_9181129.jpg快晴の秋分の日、大滝荘へ「ニュー大滝定食」を食べに行ってきました。

なにが「ニュー」かは、微妙・・・・・・・。

坪山のそばの花は満開でした。

収穫はどうか。楽しみですね。

稲刈り真っ盛り。

<久しぶりの妙高HIRO>

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# by sobabatake | 2013-09-23 13:30 | 畑の様子
忙しさにかまけて、随分と時間を空けてしまいました。
「妙高HIRO」はこの春、定年退職し「野遊び人」として活動し始めました。

東京から今年の農作業の打ち合わせに、3人が訪ねてくれました。
今回は定宿の「大滝荘」ではなく、3人の大学時代の仲間が総支配人を務めるホテルでの泊まりとなりました。

本八さん、紀男さん、大滝荘を退職したハマ子さんに、私ども夫婦も声掛けいただき、食事会となりました。

今日は、キノコの駒打ちをし、出やすい場所にホダ木を並べました。
4/26・27はジャガイモ植えの予定とのこと。
みなさん、ご参加ください。

ブナの新緑が目立ち始めました。    
    >> 野遊び人「妙高HIRO」


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# by sobabatake | 2013-04-16 14:08 | 農作業

順調なソバ畑

朝日をいっぱいに浴びて、ソバは順調に育っています。

近くでは「不耕起農法」による稲が穂をつけています。

    >> 8/26 朝 妙高HIRO
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# by sobabatake | 2012-08-26 08:46 | 畑の様子
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お盆前に蒔かれた坪山のソバの芽が、時々降る雨を受けて順調に育っています。

中には選ってもいいところもあるようです。




栄養価いっぱいの「ソバもやし」
食べにおいでください。

>> 妙高HIRO
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# by sobabatake | 2012-08-19 04:08 | 畑の様子

ひまわり畑(大洞原)

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農産産物直売所「とまと」から「国立妙高青少年自然の家」へ向かう途中の戦後の開拓地「大洞原(だいどうはら)」で(株)クボタと連携して地元の人たちが花畑を作っています。


今はひまわり、桔梗、芙蓉が見ごろです。

先人の汗と血と涙の開墾地が、今クラインガルテンや都市農村交流施設、花畑などで生まれ変わろうとしています。

もちろん、おいしいトマト、とうもろこしの産地であることに変わりはありません。

    >>妙高HIRO
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# by sobabatake | 2012-08-16 00:05 | 妙高市の地域情報

たそがれのソバ畑

お盆間近の週末のソバ畑遠望です。

サングラス越しの夕日がきれいでした。

遠くに信越トレイルのある関田山系が見えます。
尾根の向こうは、長野県飯山市や野沢温泉村。
それに最近地震の巣となっている栄村があります。
煙の出ている付近にソバ畑があります。
まだ芽は出ていませんでした。

    >>妙高HIRO
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# by sobabatake | 2012-08-11 19:03 | 妙高市の地域情報

妙高市長 ひさびさ同席

d0039838_681371.jpgジャガイモの収穫とソバの種まきに訪れたメンバー。

ジャガイモは昨年ほどの量がなかったとのことだ。

二日目の夜、突然 入村妙高市長が訪ねてくれた。

8年前のある会議での市長との出会いが、妙高の山間地「坪山」でのソバ畑のきっかけと聞いている。

例のごとく、多少煙に巻きながら地域振興への熱い想いを語ってくれた。

今のKEYワードは「地域のこし」である。
「地域おこし」とは、似て非なるものだ。

詳しくは妙高市の公式ホームーページをご覧いただきたい。

楽しい時間はあっという間にすぎた。

   ~同席 リポーター 妙高HIRO ~
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# by sobabatake | 2012-08-07 06:12 | 妙高市の地域情報

ジャガイモの花

d0039838_12595772.jpgfacebookに時間が割かれていて久しぶりの投稿となりました。

6/30(土)朝、坪山の畑に行ってきました。
淡いむらさきのジャガイモの花が咲きだしていました。

近くの大濁の田んぼでは、不耕起農法で米作りがされています。
さて、秋にはどうなっているのか?
しばらく追ってみます。
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              >>妙高HIRO
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# by sobabatake | 2012-06-30 13:04 | 畑の様子

大滝荘 冬眠明け

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4月を迎え大滝荘がオープンしました。
雪がまだたくさん残る建物前で餅つきも行われ、訪れたお客さんもゴチになりました。
つきたての「きな粉餅」の食感は感動モノでした。
今年もみなさんのお越しをお待ちしています。

     >>妙高HIRO
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# by sobabatake | 2012-04-02 06:29 | 妙高市の地域情報

春分の日の妙高山

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やっと雪が落ち着いたと思った昨日また辺り一面が真っ白な雪で覆われました。

今日 春分の日は朝から快晴でした。

市街地周辺でも2mをやっと切ったくらいの積雪です。

道路除雪で田んぼや空き地に押し込んだ雪を戻す作業が少しずつ始まりました。

もったいないようでも来年以降も協力をいただくための大切な作業です。

                 >>妙高HIRO
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# by sobabatake | 2012-03-20 19:37 | 妙高市の地域情報
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d0039838_711663.jpg久しぶりに大雪となりました。
「ミヤネ屋」でも紹介され「雪の妙高」が話題になっています。

豪雪災害対策本部も設置されて、道路除雪や要援護世帯の雪下ろし支援に奔走しています。

月末から2月にかけてもう一波くるとか。気合いを入れて雪と立ち向かいます。
ソバ畑のある坪山はもっと厳しい雪でしょう。

妙高市の公式ホームページのライブカメラから「大滝荘」周辺の様子がリアルタイムで見られますよ。

           >>妙高HIRO

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# by sobabatake | 2012-01-29 07:17 | 妙高市の地域情報

元日の妙高

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あけましておめでとうございます。

年末は大雪に見舞われましたが、比較的穏やかなお正月を迎えることができました。

今年もソバ畑を中心に妙高便りをお送りします。
四季折々の妙高をお楽しみください。

HIROさんは今年 年男です。
今年もよろしくお願いいたします。

       >>妙高HIRO

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# by sobabatake | 2012-01-01 07:00 | 妙高市の地域情報

いきなり50cmの降雪

d0039838_651967.jpg勤め先の忘年会で妙高高原の池の平に泊まりました。
瀟洒な宿でおいしい料理とお酒をいただき雪の中で露天風呂を楽しみました。
 一の宿「元」
翌朝目覚めて外を見ると50~60cmの雪。
朝風呂で英気を養い、自宅に戻った後、早速小型除雪車を引っ張り出し長い雪との闘いの準備を整えました。

      >>妙高HIRO
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# by sobabatake | 2011-12-18 06:53 | 妙高市の地域情報